9 fešta od boba 2014 g.
Tradicionalno kao svake godine u mjestu Kaštel Kambelovac održavana je fešta od boba . Bob se priprema na 1.000 načina. Ove godine fešta se održala sa malim zakašnjenjem 01.06.2014g. Svečanost je otvorio gradonačelnik Kaštela Ivan Udovičić. Članovi udruge „Polonez“ već petu godinu zaredom sudjeluju u natjecanju. U grupi je bilo 6 članova-5 kuhara: Monika, Aga, Karolina, Małgosia , tim Kaštelanka te jedan predstavnik muškog roda-Roman koji je bio odgovoran za tehničke stvari i nadzor. Mi smo pripremali hranu sa 4
slijeda. Skupa smo napravili ok.1400 kom“ piroške“ punjene bobom i možemo reći da je to bio dosadašnji rekord. Jedna od kuharica dodatno pripremila 2 različite torte a druga napravila palačinke sa premazom od boba .
promovirali smo poljsku hranu pripremljenu od boba :
krakovske „piroške “
torta –Sunčani čar okusa
torta – šumska mahovina
palačinke sa bobom
Uzorke svih pripremljenih jela uredno smo predali jako strogom žiriju na degustaciju i ocjenu.
Naš štand bio je pun raznovrsnih slastica koji je mamio posjetitelje na degustaciju i da se slikaju sa nama jer smo bili obučeni u Poljske narodne nošnje. Iznimnu zainteresiranost i pažnju dobili smo od domaćih gostiju te stranaca koji su prisustvovali ovoj manifestaciji.
Došlo je vrijeme oglašavanja rezultata natjecanja svih sudionika od 20 ekipa. Nismo se nadali pobjedi ali u jednom trenutku načulo
se preko razglasa da pozivaju :Poljsku Kuhinju Polonez ,pa naš muški predstavnik Roman preuzeo od strogog žirija pripadajuću pohvalu, ostvarili smo II mjesto i kao nagradu dobili smo srebrenu žlicu za naj veću novatorsku kuhinju. Na naše veliko iznenađenje bila je to velika pobjeda, radost i satisfakcija.
Na sljedećem natjecanju 2015 .godine , planiramo dodatno izložiti domaći kruh te domaću mast koje će pripremati supruga poljskog konzula iz Zagreba pa ćemo se boriti za nagradu „zlatna žlica“.